Доброе мокрое всем! Я ночью колдовала🧙 #Валансе Лактик сыр родом из Франции, единственный сыр в виде пирамидки. Сыр припудрен золой плодовых деревьев, а во время созревания покрывается белой плесенью. Мякоть – белая, кремово-творожистая, по мере созревания обретает текучесть. В начале созревания вкус свежий с цитрусовыми нотами, ближе к концу развивает сладость, ореховые ноты и характерный запах козьего сыра. Вкусно сочетается с фруктовыми винами, джемами. Сыр не любит хлеб/гренки/финкрипсы. Идеален как самостоятельное блюдо. ВАЖНО! Достать из холодильника за минумум !1час! до подачи Народ, давайте придумаем названием этой шикарной, любимой мужчинами пирамидке! Потому как вопрос с названиями не закрыт - практически все сыры имеют паспорта защищенности имени и производства - это значит, что называть его могут только так и только в конкретном месте могут производить. А поскольку у нас импортозамещение, извольте выкрутиться и не вляпаться - надо всем сырам названия дать! Свои! Но как бы тонко намекая на ассоциацию с оригиналом - чтоб уж совсем не солнышко и вагончик, а что-то интересное🤨🤨 Кто придумает оригинальное, подарю сыр! Это кстати всех моих сыров касается🤝🤝 Будет время пофантазировать - пишите в комментариях!